随着天气的变化，我市白酒、黄酒市场也进入消费旺季，如何正确的选择健康安全的酒，是广大市民非常关心的话题。为了让大家品尝到安全放心的美酒，市食药监管局在全市范围内开展酒类生产企业检查工作，从生产源头消除酒类市场存在的食品安全隐患。本次检查工作的重点是酒类生产企业的原材料质量、生产过程中的关键节点控制情况、仓储条件以及检验检测工作的落实情况等内容。