一是开展库存粮食质量监测。印发《库存粮食质量安全监测实施方案》,下达粮食质量监测任务目标,对全区14个库点的库存粮食尤其是地方储备粮进行扦样检测,确保样品的代表性和真实性,全面掌握库存粮食质量,保障市民舌尖上的安全。
二是开展收获小麦质量调查。对今年新收获的小麦进行质量调查,抽样检测,全面掌握新麦质量情况,为各库点开展收购提供参考。
三是开展质检操作技术培训。对全区收购质检人员进行培训,集中学习真菌毒素、重金属等食品安全指标的快速检测知识,进一步提升检验人员的专业技术水平和操作能力,为夏粮收购质量检测奠定基础。